Marja-aronia on vitamiinipommi

Ja miten helppoa sitä onkaan poimia! Senkun pudottelee astiaan suuria tertullisia marjoja.

Maku tuntui aluksi oudolta, mutta sitten siitä alkoi tykkäämään.

Pakastin pikku annoksiin, käytän näitäkin aamun vitamiinipommeina kuten mustikkaa ja mansikkaakin.

Kokeile sinäkin!

Lue marja-aroniasta lisää tästä.

 

Kun sataa vettä

Olen syönyt marjoja, kukkia ja maistanut kukkien mettä.

Olen kulkenut keskellä vihreyden ja
elänyt päivää auringon..

Nyt sataa vettä. 

 

Tänään säilön ja pakastan,
marjoi, kukkii ja muistoja,
 

niitä, mitä rakastan.

           😍

Marjaisia kuulumisia

Palstoilla käy aika kuhina, näillä kuumillakin säillä! On pensasmarja-aika ja muutakin satoa kypsyy ihan vauhdilla oikein. Tokihan porukka niitä korjaa pois.

Kävin poimimassa puna- ja mustaherukkaa. otin samalla sipuleita ja persiljaa, kukkia.

Palsta taitaa olla rehevimmillään juuri nyt, aivan kuten kaikilla muillakin.



Jaamme satoa. Jollakin on jotakin herkkua ja haluaa maistattaa sitä muillakin. Jollakin taas jotakin jaettavaa, paloja suuriksi kasvaneista tai levinneistä yrteistä, perennoista. Siis jaetaan. - Tämä on sitä yhteisöllisyyttä, kuten palstanaapurini totesi!

Vinkki

Mielenkiintoista kuultua: Muovinen käärme maassa karkottaa lintuja esim. mansikkamaalta. Eivät tule linnut kun käärme vahtii. Käärmeen paikkaa pitää vaihtaa usein. Niin se tepsii.

- Tätä pitänee kokeilla. Ehkä jo nyt, josko karkottaisi vadelmapensaista niitä rastaita, varpusia ja muita siivekkäitä.  Esim. oheisen kuvan käärmettä löytyy Tokmannilta ja maksaa 4,99.

Marjoista

Kaikenlaisia marjoja kannattaa nyt syödä. Viinimarjoja, saskatooneja, vadelmia, mustikoita, mansikoita. Mielellään tuoreina, mutta tietenkin myös mehuna, hilloina, piirakoina...
Marjat alentavat kolesterolia.. Onhan niissä myös paljon muutakin hyvää, ainakin maku!
Päätinkin, että syön nyt joka aterialla marjoja.

Lue myös
blogipostaukseni päivän sadosta




(Kuvissa vadelmaa, saskatoonia ja kypsyvää mansikkahilloa. Käärme kopioitu Tokmannin sivustolta.)

Päivän satoa -perunaa ja marjoja

 

Päivän satosaldo 

oli tällä kertaa uudet perunat ja jälkkäriksi vadelmia ja saskatoon- marjoja.

Saskatoon

onkin todella kova terveyspommi, jota kannattaa syödä kun sitä saa. Sitä voi syödä sellaisenaan tuoreena, puuron päällä, piirakoissa. Se kestää hyvin pakastamista. Lue lisää tästä
ja tästä.


Itse ainakin tykkään tästä mustikkaisesta ja mantelisesta marjasta. Helppo sitä on pensaista poimiakin eli huomattavasti helpompaa kuin mustikkaa!

Vadelmatkin 

 ovat hyviä tänä vuonna. Ei ole tullut vastaan vielä yhtään matoisaa vadelmaa.

Mutta niin mikä meidän riesanamme on, niin tietenkin linnut. Ne kyllä verottavat osan marjasadosta helpolla, joten suojata pitää aika lailla. Verkko, jota saa mm. Tokmannilta, maksaa 3 euroa. Se ei ole kovin kestävää laatua, mutta ajaa asiansa. Harsoa voi myös käyttää suojana.


Ruoanvalmistus on helppoa: Keitetyt perunat ja kevyttä kermaviiliä, lehtikaalia salaatiksi.

Alla kuvassa vielä saskatoonit pensaassaan.

Saskatoonia poimitaan parhaillaan Linnan marjatilalla Lohjalla. Lue lisää tästä